Okse
925
,-
Berkel
Charcuterie
Et utvalg av skinker, spekemat og vellagrede oster fra butikken
(melk, egg, sennep)
Grill
Grillet “stykningsdel”
Grillet stykningsdel av storfe servert med bordelaise, margbein, slakterens sprø poteter, brokkolini, maisstuing, sopp fra Toppsopp og gratinert tomat
(melk, selleri)
Søtt
Sesongens dessert
Spør oss om sesongens dessert!
Tilvalg
Black Angus
100g entrecôte av 100% gressforet black angus fra US
315
,-
Wagyu A5+
80g wagyu A5+ japanese black fra Kagoshima, Japan
695
,-
Sjø
Grillet sjøkreps
Rouille og persillesmør
(skalldyr, egg, melk)
275
,-
Pølse
Slakterens pølser med tilbehør
(egg, melk)
150
,-
