MEAT by Anthony Puharich - En sjelden skatt!Vi har vært så heldige å få tak i noen eksklusive eksemplarer av boken MEAT. Denne boken besvarer alle dine spørsmål om råvarer, stykningsdeler og tilberedning. Den kommer i flere forskjellige utgaver og vi har to av de. Av begge utgavene har vi to kopier.
Exclusive Victor Churchill's Limited Edition: Bundet i kengeruskinn, bokbeskyttelse, vakre gulldetaljer og personlig hilsen fra selveste Anthony Puharich gjør denne boken svært ettertraktet. Denne grønne boken er det kun trykket 132 eksemplarer av. Collector's Edition: Bundet i kengeruskinn med flott finish og en underskrift fra Anthony Puharich med kun 500 eksemplarer gjør også denne boken svært ettertraktet. Prisen på begge bøkene er høy, men for den som forstår verdien i disse praktfulle eksemplarene så er dette mer enn bare en bok. Send oss gjerne en forespørsel på mail til butikk@idsoe.no eller messenger ved interesse. Vi kan sende over hele landet. De kommer selvsagt pakket i bobleplast og innpakningspapir fra Victor Churchill. 
Kaldrøkt pinnekjøtt av fjellam fra Ryfylke og hickory babyback rib til finale i det norske måltid!Vi har hele to produkter videre til finale i kategorien foredlet kjøtt i årets Det Norske Måltid!
Det er utrolig kjekt å jobbe med slike flotte råvarer og få en slik annerkjennelse for jobben som ligger bak. Jobben vi gjør er kun halvparten av resultatet og det er viktig å trekke frem de gode produsentene bak råvarene. Uten dem hadde vi ikke vært like langt. Og hvem er produsentene? Det er hardtarbeidende bønder som tar jobben sin på alvor og sørger for at dyrene lever godt, spiser riktig og blir behandlet med respekt. Det er slike bønder Prima Jæren jobber med og det er slike leverandører vi ønsker. Følg oss på veien videre til finalen 3. februar 2022! 
Kjøtt, pølser og andre delikatesser
I Verksgata i Stavanger finner du landets lengste kjøttdisk, full av kjøtt og kjøttmat av ypperste klasse. Her er det bare å la blikket nyte meter på meter med godsaker. Fra gode gamle klassikere som lungemos og blodpudding, via vårt etterhvert berømte utvalg rå og røkte pølser. Innom svin, lam, storfe, nymalte kjøttdeiger og naturligvis vårt tørrsaltede bacon, før du til slutt ender opp i en bugnende ostedisk der gamle franske kjenninger får følge av lokale nykommere som Snedig fra Storhaug.
Butikkhyllene våre har vi fylt med utvalgte pastasauser, pasta, oljer, eddiker, krydder, sauser, linser, bønner, tomater, kraft, sjokolade(!), pizzamel og mye mer. Det er ikke for ingenting at vi kaller oss en kjøtt, pølse og delikatesseforretning!
|
|
A. Idsøe AS
Verksgata 3/5 4013 Stavanger Telefon, butikken 51 89 35 05 E-post for butikken butikk@idsoe.no Org nr 925 178 853 |
Fotograf: Arne Bru Haug (Produktfoto og bilder av ansatte)
