Set table with waiter in background
grill
&
berkel
A.Idsoe Logomark
Verksgata 7booking@idsoe.no

Åpningstider

Tirsdag: 12:00-15:00 / 17:00-23:00
Onsdag: 12:00-15:00 / 17:00 - 23:00
Torsdag: 12:00-15:00 / 17:00 - 23:00
Fredag: 12:00-15:00 / 17:00 - 23:00
Lørdag: 12:00-15:00 / 17:00 - 23:00

Kjøkkenet stenger 21:00

Adresse

Verksgata 7
4013, Stavanger

Restaurant

A.Idsøe grill & berkel er skapt med tanke på både festlig nytelse og hverdagsmatglede. Det vi lover deg at du alltid får er en restaurantopplevelse tuftet på solide håndverkstradisjoner, kjærlighet til råvarene og til den gode, uformelle stemningen.

Velkommen hjem til oss.
Reserver bord
arrow

Gladmat + Bakgårdsfesten

Nå er det endelig sommer, og A. Idsøe grill & berkel inviterer til Gladmat i restauranten og er til stede på Bakgårdsfesten den 28. juni - 1. juli.

Etter det stenger vi restauranten for hele juli og åpner igjen tirsdag 1. august. Butikken holder åpent som vanlig.

Meny - Gladmat

Reserver - Gladmat
arrow

Meny - Bakgårdsfesten

Reserver - Bakgårdsfest
arrow

Lunsjmeny

Dagens charcuterie
205
,-
(melk, egg, sennep)
Pølser
170
,-
Brød, mangoketchup og kålsalat
(gluten, selleri, melk, sennep)
Terrine av røkt svineknoke
195
,-
(sennep, sulfitt)
Terrine av jordskokk med løyrom
195
,-
(mandel, fisk)
Ertesuppe med bratwurst
195
,-
(selleri)
Brød og smør
35
,-
(melk, egg, gluten(hvete))

Kveldsmeny

Grill & Berkel 3-retter
Delemeny (min. 2 pers)

925
,- pr. pers.

Charcuterie med brød og smør

(melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, rug-gluten)

Grillet stykningsdel av okse med chimichurri, margbein, fries, Béarnaise, brokkolini, maisstuing og syltet løk.

(melk, egg, fisk, sesam, sulfitt)

Dagens dessert

Karamellpudding, cognackrem og mandler

allergener:
(melk, egg, mandel)

Fra berkelen

Røkt fenalår
105
,-
Italiensk salami 30g
105
,-
Coppa di Prima 30g
105
,-
Parma skinke 24. mnd, 30g
105
,-
Serrano, Alba Real 24. mnd. 30g
135
,-
Pata Negra, Bellota 36. mnd. 30g
165
,-

Forrett kveld

Berkel

Charcuterie
205
,-
(melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, rug-gluten)
Terrine av røkt svineknoke
195
,-
(sennep, sulfitt)
Terrine av jordskokk med løyrom
195
,-
(mandel, fisk)
Biff tartar
225
,-
(melk, egg, sennep)
Hjortecarpaccio
255
,-
(melk, egg, sennep, selleri)
Brød og smør
35
,-
(melk, egg, hvetegluten)

Grill

Gratinert halv hummer
495
,-
(skalldyr, melk, gluten(hvete), egg)
Margbein, topping og grillet brød
185
,-
(egg, sennep, hvetegluten)

Hovedrett kveld

Grill

Entrecôte gourmet, Jæren 300g
455
,-
Entrecôte gourmet, Argentina 300g
455
,-
Entrecôte prime, USA 500g (for 1-2 pers.)
1225
,-
Wagyu A5+, Kagoshima, 80g lollipop
695
,-
Teres major, Jæren 200g
295
,-
Svineribbeconfite, sellerirot, eple og kirsebær
395
,-
(melk, sulfitt, selleri)
Andebryst, kastanje, jordskokk og kirsebær
465
,-
(melk, sulfitt)
Torskeloin, grønne erter, tørrsaltet bacon og smør
395
,-
(melk, fisk)
Dagens grønt fra grillen - Spør servitøren
250
,-
(glutenfri soya, cashewnøtt, hasselnøtt)

Sideretter og tilbehør

Béarnaise
40
,-
(egg, melk, sulfitt, fisk)
Bordelaise
40
,-
(selleri, sulfitt)
Peppersaus
40
,-
(selleri, sulfitt, melk)
Chimichurri
40
,-
Maisstuing og parmesan
65
,-
(melk)
Stekt sopp
75
,-
(melk)
Grillet brokkolini med hvitløk og sesam
75
,-
(sesam)
Slakterens sprø potet med bacon og rosmarin
75
,-
(melk)
Pommes frites
65
,-

Dessert

Oster og fruktbrød
195
,-
(melk, rug gluten, hasselnøtt, valnøtt)
Stilton, pepperkake og fiken
135
,-
(melk, gluten(hvete))
Karamellpuddingis, brente mandler og appelsin
165
,-
(melk, egg)
Krydderkokt gulrot, kokossorbet og salt peanøtt
155
,-
(peanøtt)
Konfekt
95
,-
(melk, egg, hasselnøtt, mandel)

Drikkemeny

Vi har et godt utvalg av cocktails, øl, vin og mineralvann.

Se vår drikkemeny
arrow

Kjøttet som freser på grillen, lyden av latter, av pludring, av glass som klirrer, av forventning, og så: den salige stillheten av den som smaker på noe utsøkt.
‍
Vel bekomme.

Brokkolini on barbeque
Selection of charcuterie on board
Logg innPersonvern