Set table with waiter in background
grill
&
berkel
A.Idsoe Logomark
Verksgata 7booking@idsoe.no

Åpningstider

Tirsdag: 17:00 - 23:00
Onsdag: 17:00 - 23:00
Torsdag: 17:00 - 23:00
Fredag: 17:00 - 23:00
Lørdag: 17:00 - 23:00
Kjøkkenet stenger 21:00

Adresse

Verksgata 7

Kontakt

booking@idsoe.no

Restaurant

A.Idsøe grill & berkel er skapt med tanke på både festlig nytelse og hverdagsmatglede. Det vi lover deg at du alltid får er en restaurantopplevelse tuftet på solide håndverkstradisjoner, kjærlighet til råvarene og til den gode, uformelle stemningen.

Velkommen hjem til oss.
Reserver bord
arrow

Delemeny

Grill & Berkel 3-retter
(min. 2 pers)

895
,-

Charcuterie med brød og smør

(melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, rug-gluten)

Grillet stykningsdel av storfe servert med margbein, fries, béarnaise, kongeøsterssopp og syltet løk

(melk, egg, selleri, sulfitt)

Isbombe. Flambert iskake med kremost is tilsmakt Midsummer, jordbærsorbet, mandelbunn og marengs

(melk, egg, mandler)

Isbombe

Flambert iskake med kremost-is tilsmakt Midsummer hot sauce, jordbærsorbet, mandelbunn og marengs

allergener:
(melk, egg, mandel)

Forrett

Berkel

Charcuterie
185
,-
(melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, rug-gluten)
Kyllinglever-parfait
165
,-
(melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten)
Biff tartar
225
,-
(melk, egg, sennep)
Brød og smør
35
,-
(melk, egg, hvetegluten)

Grill

Grillet sjøkreps, rouille og persillesmør
275
,-
(melk, egg, sennep, skalldyr)
Kongeøsterssopp, gremolata og spinat
215
,-
Grillet margbein, topping og grillet brød
180
,-
(egg, sennep, hvetegluten)
Pølseplanke
150
,-
(selleri, melk, sennep)

Black Angus

100g entrecôte av 100% gressforet black angus fra US

allergener:
315
,-

Wagyu A5+

80g wagyu A5+ japanese black fra Kagoshima, Japan

allergener:
750
,-

Sjø

Grillet sjøkreps

Rouille og persillesmør

allergener:
(skalldyr, egg, melk)
275
,-

Pølse

Slakterens pølser med tilbehør

allergener:
(egg, melk)
150
,-

Hovedrett

Grill

Entrecôte gourmet, Jæren 300g
425
,-
Entrecôte gourmet, Argentina 300g
425
,-
Entrecôte prime, USA 300g
795
,-
Wagyu A5+, Kagoshima, 80g lollipop
795
,-
Teres major, Jæren 200g
275
,-
Teres major, USA 200g
425
,-
Tørrmodnet carré av frilandsgris, sellerirot, eple og salvie
350
,-
(melk, hasselnøtt, selleri, glutenfri soya)
Hel breiflabbhale, black garlic og hvit kremet tomatsaus
375
,-
(fisk, melk, sulfitt)
Pastinakk, sopp og hasselnøtt
250
,-
(glutenfri soya, cashewnøtt, hasselnøtt)

Sideretter og tilbehør

Béarnaise
35
,-
(egg, melk, sulfitt)
Bordelaise
35
,-
(selleri, sulfitt)
Chimichurri
35
,-
Grillet brokkolini
65
,-
Maisstuing og parmesan
65
,-
(melk)
Småpotet, smør og rosmarin
65
,-
(melk)
Pommes frites
65
,-
Kaviar, Oscietra 10g/30g
295/895
,-
(fisk)

Dessert

Oster og fruktbrød
185
,-
(melk, rug gluten, hasselnøtt, valnøtt)
Sjokoladeterte, vaniljeis og appelsin
145
,-
(melk, egg, hvetegluten)
Grillet ananas, pistasj og basilikum
135
,-
(pistasjnøtter, mandler)
Isbombe
155
,-
(melk, egg, mandler)
Konfekt
95
,-
(melk, egg)

Drikkemeny

På fat

Pils, Lervig
110
,-
(hvete)
Lucky Jack, Lervig
120
,-
(hvete)
#13, Jåttå Gårdsbryggeri
130
,-
(bygg, havre, hvete, laktose)

På boks og flaske

Kveik, Berentsen Brygghus
140
,-
(hvete, kveik)
Perler for svin, Lervig
140
,-
(hvete)
Easy, Lervig
135
,-
(hvete)
Salted Rhubarb Sour, Lervig
120
,-
(hvete, laktose)
1895 Pils, Berentsen Brygghus
110
,-
(hvete)
Dronning IPA, Jåttå Gårdsbryggeri
120
,-
(maltet bygg, hvete, havre)
Gresskar, Jåttå Gårdsbryggeri
155
,-
(maltet bygg, hvete, rug, havre)
Mikeli, Jåttå Gårdsbryggeri
155
,-
(maltet bygg, hvete, rug, havre)
Studen, Jåttå Gårdsbryggeri
120
,-
(maltet bygg, hvete)

Kommer!

,-

Vin på glass

Hvitvin

2021 Pajzos Tokaj T Furmint Dry
135/670
,-

Rødvin

2018 Château Grand Hosteau, Côtes du Bordeaux
140/675
,-

Champagne

N.V Monmarthe Secret de Familie
205/1010
,-

Musserende

2020 Charton et Trebuchet, Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs
145/720
,-

Alkoholfritt

Eplemost fra A.Idsøe 0,4/0,7
65/175
,-
(bringebær og rubenstep, idunn epler)
Utopiabrus, Berentsen
65
,-
mango, nype, blåbær, rips
No Worries, Lervig
85
,-
mango, grapefruit, driving home for christmas
Eira, 0,4/0,7
60/120
,-

Kjøttet som freser på grillen, lyden av latter, av pludring, av glass som klirrer, av forventning, og så: den salige stillheten av den som smaker på noe utsøkt.
‍
Vel bekomme.

Brokkolini on barbeque
Selection of charcuterie on board
Logg innPersonvern