|
Oppbevaring i fryser
Kjøtt som skal fryses må emballeres godt for å unngå uttørring og smaksforandring. Emballasjen bør være mørk eller sort. Sørg for at luften presses ut ved innpakking.
| Produkt |
|
| Svinekjøtt uten fett |
6 måneder |
| Svinekjøtt med fett |
3 måneder |
| Storfekjøtt |
10-12 måneder |
| Lammekjøtt |
10-12 måneder |
| Reinsdyr/vilt |
Over 12 måneder |
| Saltet kjøtt med mye fett |
2 måneder |
| Medisterdeig |
3 måneder |
| Kjøttdeig/karbonadedeig |
4 måneder |
| Pølser |
3 måneder |
| Spekemat, ikke røkt |
6 måneder |
|
Innmat |
3 måneder | |
|
|
|